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les Formations en Pâtisserie Professionnelle

Situé à 20 minutes de Lyon, JEROME LANGILLIER CONSEILS propose un catalogue de Formation en Pâtisserie adressée aux Professionnelles de la restauration et de l'artisanat. Le calendrier de stages thématiques est disponible et consultable. Jérôme LANGILLIER partage avec vous ses techniques de Champion du Monde: pour toute question sur l’organisation des sessions ou sur les possibilités de financement, contactez votre établissement de formation en pâtisserie. Si vous souhaitez découvrir de nouvelles techniques de pâtisserie sans disposer d’un statut professionnel, vous pouvez vous tourner vers les ateliers de pâtisserie adressés aux amateurs.

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Nombre de produits : 28
21, 22 et 23 mars - Splendeurs de Croquembouches - 3 Jours
Formation
Splendeurs de Croquembouches
3 Jours
1,300.00€
25 mars - Dragéification Chocolat - 1 Jour
Formation
Dragéification Chocolat
1 Jour
500.00€
22 et 23 avril - Pâtisseries Végétales Végan - 2 Jours
Formation
Pâtisseries Végétales Végan
2 Jours
950.00€
29 et 30 avril - Ganaches et Cristallisation - 2 Jours
Formation
Ganaches et Cristallisation
2 Jours
950.00€
13 et 14 mai - Tartelettes Printemps Eté - 2 Jours
Formation
Tartelettes Printemps Eté
2 Jours
950.00€
21 mai - Dragéification Chocolat - 1 Jour
Formation
Dragéification Chocolat
1 Jour
500.00€
27, 28 et 29 mai - Goûters et Snacking Sucré - 3 Jours
Formation
Goûters et Snacking Sucré
3 Jours
1,300.00€
03 et 04 juin - Petits Gâteaux Printemps Eté - 2 Jours
Formation
Petits Gâteaux Printemps Eté
2 Jours
950.00€
10 et 11 juin - Entremets Printemps Eté - 2 Jours
Formation
Entremets Printemps Eté
2 Jours
950.00€
17, 18 et 19 juin - Splendeurs de Croquembouches - 3 Jours
Formation
Splendeurs de Croquembouches
3 Jours
1,300.00€
01, 02 et 03 juillet - Pièces Artistiques en Sucre d'Art - 3 Jours
Formation
Pièces Artistiques en Sucre d'Art
3 Jours
1,300.00€
08 et 09 juillet - Pâtisseries sans Gluten et sans Fruits à Coque - 2 Jours
Formation
Pâtisseries sans Gluten sans Fruits à Coque
2 Jours
950.00€
15 et 16 juillet - Desserts à l’Assiette autour des Fruits - 2 Jours
Formation
Desserts à l’Assiette autour des Fruits
2 Jours
950.00€
22, 23 et 24 juillet - Pièces Artistiques en Sucre d'Art - 3 Jours
Formation
Pièces Artistiques en Sucre d'Art
3 Jours
1,300.00€
29, 30 et 31 juillet - Entremets Automne Hiver - 3 Jours
Formation
Entremets Automne Hiver
3 Jours
1,300.00€
05 et 06 août - Gâteaux de Voyage Contemporains - 2 Jours
Formation
Gâteaux de Voyage Contemporains
2 Jours
950.00€
26, 27 et 28 août - Petits Gâteaux Automne Hiver - 3 Jours
Formation
Petits Gâteaux Automne Hiver
3 Jours
1,300.00€
09 septembre - Dragéification Chocolat - 1 Jour
Formation
Dragéification Chocolat
1 Jour
500.00€
10 et 11 septembre - Tartelettes Automne Hiver - 2 Jours
Formations
Tartelettes Automne Hiver
2 Jours
950.00€
23 et 24 septembre - Bûches Tendances - 2 Jours
Formation
Bûches Tendances
2 Jours
950.00€
01 et 02 octobre - Entremets Automne Hiver - 2 Jours
Formation
Entremets Automne Hiver
2 Jours
950.00€
07, 08 et 09 octobre - Bûches Tendances - 3 Jours
Formation
Bûches Tendances
3 Jours
1,300.00€
28, 29 et 30 octobre - Bûches Tendances - 3 Jours
Formation
Bûches Tendances
3 Jours
1,300.00€
04 novembre - Dragéification Chocolat - 1 Jour
Formation
Dragéification Chocolat
1 Jour
500.00€