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" Savarin Passionata " 1/2 journée

Team Building jusqu'à 8 personnes
" Savarin Passionata "
1/2 journée

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" Savarin Passionata "

Vous réaliserez en équipe des Savarins Passionata

- maitriser la pétrie de la pâte à baba

- maitriser la pousse de la pâte à baba
- tremper et égoutter les savarins

- réalisation de la crème, de la gélée et de la chantilly passion
- finition, présentation et dégustation

( vous repartirez avec vos réalisations )

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