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" Paris Brest Praliné " 1/2 journée

Team Building jusqu'à 8 personnes
" Paris Brest Praliné "
1/2 journée

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" Paris Brest Praliné "

Vous réaliserez en équipe des Paris Brest au Praliné

- maitriser la réalisation et la cuisson de la pâte à choux
- cuisson de crème pâtissière et du praliné maison
- monter, pocher et décorer
- finition, présentation et dégustation

( vous repartirez avec vos réalisations )

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