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" la Ronde des Macarons " 1/2 journée

Team Building jusqu'à 8 personnes
" la Ronde des Macarons "
1/2 journée

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" Macaron Chocolat "

" Macaron Caramel Salé "

Vous réaliserez en équipe des Macarons Chocolat et Caramel Salé

- maitriser le mélange de la masse à macaron
- maitriser le dressage des macarons

- cuisson des coques de macaron
- réalisation des crèmes et garnitures
- assemblage présentation et dégustation

( vous repartirez avec vos réalisations )

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