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le 13 novembre " Bûches Forêt Noire " 210 minutes

Atelier
" Bûche Forêt Noire "
de 14 h à 17 h 30

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" Bûches Fôret Noire " ( chocolat, griotte, vanille )

 

- maitriser la réalisation et la cuisson du biscuit
- cuisson du crémeux et de compotée de griotte
- pocher, rouler et masquer
- finition, présentation et dégustation

 

( vous repartirez avec vos réalisation )

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