Kaïna 6/7 personnes

L' entremets " KAINA " se compose d'un croustillant chocolat, d'une ganache chocolat, d'un biscuit moelleux chocolat, d'un crémeux chocolat lactée et noir avec une infusion de vanille et de zeste de citron, d'un coulis de fruits exotiques, d'une mousse chocolat noir 66%

Amande, sucre glace, farine, œufs, sucre semoule, purée de passion, puré de mangue, purée d'ananas, purée de banana, jus de citron vert, zeste de citron jaune, crème, gousse de vanille, lait, chocolat noir 64%, chocolat noir 66%, chocolat lait 40%, cacao pâte 100%, cacao poudre, huile de pépin de raisin, fleur de sel, cassonade, levure chimique, gélatine, flocon d'or, pectine E440, colorant orange E110

Fruits à coque, gluten, lactose, œuf